Besonders hoch ist der Gehalt an Einweiss, genauer gesagt an essentiellen - also lebensnotwendigen - Aminosäuren. Es sind bis zu 65%. Eiweiss wird von unserem Organismus benötigt zum Aufbau aller Zellen sowie zur Bildung von Hormonen, Enzymen und Antikörpern. Zudem sind die Spirulina reich an Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandet. Weitere Vitamine sind: Vitamin B12, B1, B2, B6, Inositol, Nikotinsäure bzw. Niacin, Folsäure Panthothensäure, Biotin und Vitamin E bzw. Tocopherol. Kombiniert ist die Fülle der Vitamine mit einer reichhaltigen Palette an Minteralstoffen und Spurenelementen, wie z. B. Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium, Zink, Chrom, Lithium, Mangan und viele andere. Zudem enthalten sind Linolsäure und Linolensäure. Verzehrempfehlung: 15 Spiruletten täglich Diabetikerinformation: 15 Presslinge enthalten 0,07 Broteinheiten.